ケータリングについて
お客様のご指定場所でサービススタッフがお料理をご用意いたします。
当店の場合はプロのサービススタッフがテーブルクロス、アート装花、キャンドル、お料理をセッティングいたします。
別途オプションでドリンクを提供致します。

※ブッフェテーブルはお客様にてご用意をお願いいたします。

フレンチシェフ監修の美しさとおいしさを兼ね備えたエレガントなブッフェをお楽しみいただけます。
大切なお客様のおもてなしや、お祝いのパーティーなどにご利用くださいませ。

ケータリング基本料金 20000円
セッティング費、基本交通費、テーブルクロス、キャンドル、アート装花含む

4000円/人

フィンガーフード中心の前菜７品と温かいメイン料理が4品のボリューム重視のコースです

【メイン・ごはん】

特選若鶏と南仏野菜のトマトソース

カレーピラフ

サーモンのソテー

ウィンナー盛合せ

【前菜】
薩摩芋とカボチャのサラダ

スモークサーモンと地中海野菜

生ハム

ローストビーフのバケット

チーズカツ

鴨ロース

鶏つくね肉団子の照焼ソース

※献立は一例です。仕入れ状況や季節により、同等のメニューに変更することがあります。

6000円/人

黒毛和牛のメインと高級食材を使用したフィンガーフード中心のフレンチ前菜10品
重要な接待や祝賀会、特別なおもてなしにクォリティー重視のコースです

【メイン】
特選黒毛和牛の赤ワイン煮込み　

欧風海老ピラフ

【前菜】
北海道産ホタテのヴァプールにキャビアを添えて

千葉県産銘柄鶏と地元野菜のテリーヌ

ハーブ香る彩野菜のムース

トリュフのクリームチーズと生ハムカナッペ

スモークサーモンと地中海野菜

ローストビーフのバケット

トリュフのライスコロッケ

鴨ロースとトマトのピンチョス

ラタトゥイユのキッシュ

セビッチェ風トルティーヤ

※献立は一例です。仕入れ状況や季節により、同等のメニューに変更することがあります。

スタンダード・フリードリンク　2000円/人
ビール（中瓶）、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイ、ウーロン茶

エグゼクティブ・フリードリンク　2500円/人
ビール、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイ、
カシスオレンジ、カシスソーダ、ウィスキー（ハーパー）、芋焼酎、
ウーロン茶、オレンジジュース

デザート2種　800円/人

デザート4種　1500円/人